Espichas Madrid

¿Qué es?

 

Según la Wikipedia Espicha es una reunión festiva asturiana en la que se bebe sidra….

Según la tradición consiste en juntarse, a ser posible en un llagar o en una sidrería, para comer lo mejor de la gastronomía asturiana y beber la sidra natural “a asgaya” (lo máximo posible) además constituye una disculpa perfecta para practicar “el relacionarse de la forma más natural…”

La fiesta de la espicha es una celebración muy arraigada en Asturias. La palabra espicha realmente hace referencia a una estaquilla que se introduce en un pequeño orificio de la barrica y sirve para ir comprobando el estado de fermentación de la sidra. Cuando se considera que el proceso ha finalizado se organiza una fiesta para degustar la sidra y se acompaña de tapas variadas: chorizo, tortilla de patata, lacón, huevos cocidos, empanada, quesos, fritos de pescado…

La espicha es un modo informal de compartir unos buenos momentos con familia, amigos o compañeros mientras se degustan productos típicos asturianos regados con una excelente sidra natural.

 

¿Buscas una forma original de celebrar tu evento personal o profesional?

 

Pues ahora en Madrid también puedes tener esta experiencia gastronómica y sidrera.

Organizamos espichas con menús personalizados donde tú quieras: en tu propio domicilio o local, en cualquiera de los establecimientos asturianos colaboradores que hemos seleccionado tanto en Madrid como en las afueras.

 

Servicios:

 

            * Organización, recepción y bienvenida de los asistentes

            * Atención y supervisión durante todo el acto

            * Menús personalizados

            * Escanciadores profesionales

            * Curso de escanciado

            * Concurso de escanciadores

            * Regalos

            * Gaiteros

            * Reportaje fotográfico

 

Propuestas de menú:

 

            * Tortilla paisana

            * Empanada de compango

            * Croquetas de Cabrales

            * Chorizos a la sidra

            * Huevos rellenos

            * Fabada

            * Pote asturiano

            * Fritos de bacalao

            * Escalopines con salsa de Cabrales

            * Tarta de queso

            * Sidra ... ¡¡¡ toda la que puedas!!!

 

Espichas Madrid

Te sorprenderá el precio... ¡¡¡Pregúntanos!!!

 

¡Disfruta de la celebración gastronómica de Asturias por excelencia!

 

 

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